Vanille Malgache pour les Entreprises du monde entier

Chez LA SAVEUR VANILLE, nous offrons une gamme de produits de vanille haut de gamme, spécialement conçus pour les professionnels du secteur. Depuis nos plantations à Madagascar, nous garantissons une qualité exceptionnelle et une saveur inégalée. Découvrez nos produits qui répondent aux normes les plus strictes pour enrichir vos offres et satisfaire vos clients.

Gousse de vanille noire gourmet de Madagascar, réputée pour sa richesse aromatique et sa texture souple, sélectionnée avec soin pour les professionnels exigeants.

Vanille Noire Gourmet

 

Description :
La vanille noire gourmet est le produit phare de LA SAVEUR VANILLE. Elle se distingue par sa haute teneur en humidité, son arôme riche et complexe, ainsi que ses gousses longues et charnues. Destinée aux chefs et aux entreprises exigeantes, elle est idéale pour les desserts haut de gamme, la pâtisserie fine, et les créations gastronomiques.

 

  • Origine : Madagascar
  • Taille: +14 cm
  • Teneur en humidité : 30% - 36 %
  • Taux de vaniline: 1.8%
  • Utilisation : Gastronomie, pâtisserie, chocolaterie de luxe
  • Conditionnement : Gousses entières, soigneusement triées
  • Qualité : Premium, pour les professionnels de la haute cuisine
Gousse de vanille TK de Madagascar, plus sèche et idéale pour une conservation prolongée, offrant un arôme raffiné pour les professionnels.

Vanille TK

 

Description :
La vanille TK se distingue par une teneur en humidité légèrement plus sèche que la vanille noire gourmet. Cette caractéristique permet une conservation plus longue et plus facile, tout en maintenant une qualité aromatique exceptionnelle. Elle est idéale pour les professionnels cherchant un produit stable et durable pour une utilisation en grande quantité.

 

  • Origine : Madagascar
  • Taille: +14 cm
  • Teneur en humidité : 25-30 %
  • Taux de vaniline: 1.7%
  • Utilisation : Pâtisserie, confiserie, arômes, extraction
  • Conditionnement : En vrac ou par lots selon les besoins professionnels
  • Qualité : Excellente pour une conservation prolongée et un stockage plus facile que la vanille gourmet
Gousse de vanille rouge Europe de Madagascar, légèrement séchée, offrant une saveur subtile, parfaite pour le marché européen.

Vanille Rouge Europe

 

Description :
La vanille rouge Europe est spécialement préparée pour le marché européen, avec des gousses légèrement moins humides que la vanille noire, mais toujours riches en arômes. Elle est idéale pour l’industrie alimentaire, l'extraction d'arômes, ou la fabrication de produits de boulangerie.

 

  • Origine : Madagascar
  • Taille: +13 cm
  • Teneur en humidité : 22%-25 %
  • Taux de vaniline: 1.7% - 2 %
  • Utilisation : Arômes, pâtisserie, chocolaterie
  • Conditionnement : Gousses calibrées pour un export facilité
  • Qualité : Conforme aux normes européennes
Gousse de vanille rouge US de Madagascar, adaptée aux normes du marché américain, avec une texture ferme et un arôme équilibré.

Vanille Rouge US

 

Description :
La vanille rouge US est spécifiquement adaptée aux exigences du marché américain. Ses gousses sont légèrement plus sèches que la vanille rouge Europe, ce qui en fait un excellent choix pour les producteurs d’extraits et les transformateurs alimentaires.

 

  • Origine : Madagascar
  • Taille: +13 cm
  • Teneur en humidité : 18%-23 %
  • Taux de vaniline: 1.6% - 2 %
  • Utilisation : Extraction d'arômes, production industrielle
  • Conditionnement : En vrac ou calibré, selon la demande
  • Qualité : Spécification stricte pour répondre aux standards US
Morceaux de gousse de vanille de Madagascar, parfaits pour des préparations en vrac ou des extractions d’arômes en grande quantité.

Vanille Cuts

 

Description :
La vanille Cuts est composée de morceaux de gousses de vanille de Madagascar, parfaits pour des utilisations industrielles telles que l'extraction ou la fabrication de produits dérivés de vanille. Ces morceaux conservent toute la richesse aromatique de la vanille authentique et apportent une grande intensité gustative aux préparations.

 

  • Origine : Madagascar
  • Taille: Gousse de vanille courte 3 - 5 cm
  • Teneur en humidité : 15%-20 %
  • Taux de vaniline: 1 % -  1.2 %
  • Utilisation : Extraction, confiserie, transformation industrielle
  • Conditionnement : Par lot selon les besoins du client
  • Qualité : Adaptée aux exigences B2B pour un usage industriel 
Poudre de vanille pure de Madagascar, issue de gousses entières broyées, offrant une concentration intense d’arôme pour des créations gourmandes.

Poudre de vanille

 

Description :
La poudre de vanille est un produit polyvalent obtenu par broyage des gousses entières de vanille. Elle est idéale pour une intégration directe dans les recettes sucrées, les boissons, ou les produits cosmétiques. Son utilisation facile et son arôme intense en font un choix prisé des professionnels.

 

  • Origine : Madagascar
  • Type : Poudre de vanille pure
  • Teneur en humidité : 10%-12 %
  • Taux de vaniline: 1% - 2%
  • Utilisation : Boulangerie, pâtisserie, boissons, cosmétiques
  • Conditionnement : En sachets ou pots hermétiques pour conserver la fraîcheur
  • Qualité : Premium, 100 % naturelle, sans additif

 

En regardant vers l’avenir, LA SAVEUR VANILLE s’engage à être le leader d’une nouvelle ère pour la vanille de Madagascar.

 

Nous combinons le meilleur des traditions avec les innovations les plus récentes pour offrir au monde une vanille d’exception, tout en construisant un modèle d’entreprise éthique et durable.